Laurent Miquel Solas Pinot Noir
Omschrijving

Productomschrijving:

Solas Pinot Noir is een goed gebalanceerde, wijn-spijsvriendelijke wijn met een medium body en lichte bessen smaak zoals kers, framboos, en bosbes. Zacht in de mond met aroma’s van wilde aardbei en rozemarijn met hints van Indiase kruidenthee in de afdronk.

Wijn en spijs:

Heerlijk bij traditionele charcuterie of Bouillabaisse. Nu op dronk. Serveren tussen de 14 en 16 graden.

Vinificatie:

De druiven worden in de nacht geoogst. De pre-fermentatie zorgt dat de druiven voor 5 tot 7 dagen gekoeld geweekt worden voor het optimale behoud van fruitaroma’s. Vergisting tot op 25 graden, afwisselend storten en overpompen. Het rijpen gebeurt in roestvrijstalen tanks met 20% dat de malolactische fermentatie heeft gehad op 1 tot 2 jaar oude vaten voor 2 maanden.

Laurent Miquel Solas Pinot Noir

75 cl LM Solas Reserve Pinot Noir 2019

€ 9,95
Specificaties
2019
13
IGP Pays d’Oc
Laurent Miquel 34460 Cessenon sur Orb, France
Allergenen en ingrediënten
Sulfiet