Rivesaltes Ambré
Omschrijving

Productomschrijving:

Aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot. In de smaak herkent men walnoten, rozijnen en dadels. Prachtige verfijnde smaak. Niet echt zoet, eerder heel rijp.

Ligging:

De wijngaarden liggen rondom het plaatsje Rivesaltes in de Roussillon. De bodem bestaat uit klei en leisteen.

Wijn en spijs:

Serveren bij dessert met noten, amandel of caramelijs en stracciatella. Heerlijk bij een crema catalana, bijna, maar niet helemaal hetzelfde als een crème brulée. De kruiding is anders. Ideale serveertemperatuur is 13°C.

Vinificatie:

Traditioneel met lagering op oude eiken vaten gedurende 7 jaar en daardoor ontstaat die prachtige amberkleur.

Rivesaltes Ambré

37,5cl Cazes Rivesaltes Ambré 2005

€ 16,95
Specificaties
2005
17
AC Rivesaltes
Domaine A & B Cazes, Rivesaltes, France
Allergenen en ingrediënten
Sulfiet